[:es]“ROSCÓN SOLIDARIO DE BILBAO”[:eu]“BILBOKO ERREGE OPIL SOLIDARIOAK” [:]

[:es]NOTA DE PRENSA

EL “ROSCÓN SOLIDARIO DE BILBAO / ERREGE-OPILA BILBON” REPARTIRÁ 3.500 RACIONES

EL MARTES 5 DE ENERO EN LA PLAZA NUEVA

·   Cáritas Bizkaia’, ‘Lapiko Catering’ y la ‘Asociación de Comerciantes del Casco Viejo de Bilbao’ repartirán 3.500 raciones de un gigantesco roscón entre quienes se acerquen a la Plaza Nueva el próximo martes, 5 de enero de 2016, a partir de las DOCE (12) del mediodía, donando 1 €uro por persona para el ‘Programa de Infancia’ de Cáritas Bizkaia.

·   El roscón está siendo elaborado este año por la ‘Asociación de Panaderías de Bizkaia-Bizkaiko Okindegien Elkartea’ en coordinación con ‘Lapiko Catering’, mientras que ‘Café Iruña Catering’ ofrecerá otros tantos vasos de chocolate elaborado por ellos, con ingredientes donados para la ocasión por Kaiku (leche) y Baqué (cacao).

·   El acto, que cuenta con el patrocinio de BILBAO Ekintza y LABORAL Kutxa, y contará también con la participación de decenas de personas voluntarias de Cáritas Bizkaia, que se encargarán de organizar el acto, recoger los donativos y repartir el chocolate y el roscón hasta su finalización.

·   También se ofrecerá nuevamente un Roscón apto para personas celiacas.

·   Asimismo, Cáritas Bizkaia presenta en esta ocasión un ‘análisis de situación’ alertando de la fragilidad de muchas de las personas y familias acompañadas por la entidad.

Bilbao, 30 de diciembre de 2015.- Carlos Bargos, director de Cáritas Bizkaia, Pilar Alonso (de la Asociación de Panaderías de Bizkaia-B.O.E.), Nekane Narbaiza, gerente de Lapiko Catering, Unai Aizpuru, presidente de la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo, y Alicia Garmendia (de Iruña Catering), han presentado el “ROSCÓN SOLIDARIO DE BILBAO” / “ERREGE OPILA BILBON”, acción para cuya puesta en marcha cuentan con la colaboración de Kaiku (leche) y Baqué (cacao), así como el patrocinio de BILBAO Ekintza y LABORAL Kutxa. El evento tendrá lugar el próximo martes, 5 de enero, víspera de Reyes, a partir de las 12:00 del mediodía en la Plaza Nueva del Casco Viejo de Bilbao. El precio de cada ración de roscón y vaso de chocolate caliente por persona será de tan solo 1 €uro, destinado íntegramente al ‘Programa de Infancia’ de Cáritas Bizkaia.

Como ya se hizo los dos años anteriores, también en esta ocasión se elaborarán raciones de roscón solidario apto para personas celiacas.

El primer corte de este gran roscón solidario se efectuará el MARTES, 5 de enero, a las 12:00 horas. El dulce solidario contará con un peso superior a los 500 kilogramos. En su elaboración participa un equipo de 10 personas de la ‘Asociación de Panaderías de Bizkaia-Bizkaiko Okindegien Elkartea’ y otras tantas de ‘Lapiko Catering’.

Para su preparación se seguirá la receta tradicional y serán necesarios más de 250 kilogramos de harina, más de 50 kg de azúcar, 75 kg de mantequilla, 100 docenas de huevos, 25 litros de agua de azahar, 25 kilogramos de levadura, 30 kilogramos de frutas variadas confitadas para su decoración y 5 kilogramos de sal.

Tras el corte inicial, las personas asistentes -entre las que estarán rostros conocidos del mundo político, social y deportivo de Bizkaia- se podrá degustar este manjar, del que se calcula saldrán unas 3.800 raciones.

El reparto de las raciones de roscón y de las tazas de chocolate, así como las tareas de organización de los espacios, recogida de los donativos para el programa de Infancia, etc. será realizado por decenas de personas voluntarias de Cáritas Bizkaia. Asimismo, la decoración de la mesa y del espacio donde se situará el Roscón Solidario ha sido preparada este año por los proyectos de Bilbao del Programa de Familia de Cáritas Bizkaia.

También habrá durante toda la mañana un ‘stand’ de KIDENDA con productos de Comercio Justo a la venta, proyecto auspiciado por Cáritas Bizkaia, Misiones Diocesanas y Alboan.

ENTIDADES ORGANIZADORAS DEL ROSCÓN SOLIDARIO:

La solidaridad con la infancia es el objetivo que mueve a Cáritas Bizkaia, Lapiko Catering y la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo a organizar este evento. Por ello, animan a colaborar con el Programa de Infancia de ‘Cáritas Bizkaia’ a las personas que se acerquen el día 5 a la Plaza Nueva. Quienes lo deseen podrán depositar sus donaciones en las huchas que se colocarán en la carpa de reparto de roscón y chocolate. El dinero recaudado se destinará íntegramente a los más de veinte ‘Proyectos de Apoyo Socio-Educativo’ (PASE) distribuidos por Bizkaia y que forman parte del Programa de Infancia de Cáritas Bizkaia. En estos proyectos se  potencian y refuerzan las capacidades personales, sociales, cognitivas, educativas y familiares de los menores. Los niños y adolescentes participantes tienen entre 5 y 16 años y pertenecen a familias en situación de riesgo o desventaja social. En cada Proyecto de Apoyo Socio-Educativo se trabajan las áreas de salud y habilidades sociales, escolar, familiar, ocio y tiempo libre.

Lapiko Catering es la Empresa de Inserción encargada de la coordinación del “Roscón Solidario de Bilbao” / “Errege Opila Bilbon”.  Un año más, quiere endulzar el final de las fiestas navideñas con este tradicional Roscón de la Villa. Esta empresa de inserción esta promovida por Peñascal Kooperatiba Elk. y Cáritas Bizkaia. El objetivo de Lapiko Catering es la inserción socio laboral de personas desempleadas que se encuentran en situación o riesgo de exclusión social. En la cocina central se producen diariamente 300 menús para los comedores sociales de Cáritas. Lapiko Catering es sinónimo de  calidad y garantía de servicio, ofreciendo una amplia carta de posibilidades adaptadas a las demandas de los clientes, tales como coffee breaks, lunchs, cócteles, comidas populares, celebraciones, reuniones de empresa y todo tipo de eventos.

La ‘Asociación de Panaderías de Bizkaia’ se constituyó en 1977 para representar y defender los  intereses del sector, promoviendo un personal estable, formado y cualificado. Las empresas asociadas (obradores y despachos) representan más de un  90% del sector panadero de Bizkaia y dan empleo a  más de 4.000 personas. La Asociación defiende e impulsa el producto artesanal, fresco, de aquí y de máxima calidad. El pasado año creó la escuela de panadería de Bizkaia, donde se imparten cursos de perfeccionamiento para trabajadores del sector, y certificados de profesionalidad homologados por Lanbide. Además, también apoya y organiza diversos eventos como la Celebración del Día Mundial del Pan (el 16 de Octubre en el Arenal de Bilbao) y la elaboración del “ROSCON SOLIDARIO”.

La Asociación de Comerciantes del Casco Viejo de Bilbao es la agrupación decana de comerciantes y hosteleros de Bilbao y desarrolla su actividad en el Centro Histórico de la Villa. Desde su creación en 1969 es un activo agente para la dinamización de la vida social del casco antiguo de Bilbao, promoviendo y colaborando en numerosos eventos.

Cáritas es la entidad socio-caritativa de la Iglesia Diocesana que atiende a las personas en situación o riesgo de exclusión en toda Bizkaia. Para ello, cuenta con diferentes áreas de intervención social como acogida, familia-inserción social, infancia, mayores, inserción laboral, personas sin hogar, adicciones, servicios jurídico y psicológico, además del programa de cooperación internacional y los departamentos y servicios de animación comunitaria, sensibilización y comunicación, voluntariado, investigación, formación, administración, etc.

ANÁLISIS DE SITUACIÓN:

Actualmente nos preocupa de forma especial el número de personas que entraron en contacto por primera vez con Cáritas Bizkaia hace más de cinco años y que continúa recurriendo a ella;  es el grupo más numeroso del conjunto de personas acompañadas por Cáritas. Este hecho muestra que el riesgo de cronificación de la vulnerabilidad social -e incluso de la exclusión- se va extendiendo.

En un escenario social en el que la crisis nos está pasando una profunda factura, la realidad de estas personas nos revela la precarización de las condiciones de vida que está sufriendo una parte importante de la población.

Nos encontramos ante una realidad protagonizada por personas que se encuentran en una situación muy frágil, precaria en todos los ámbitos importantes de la vida y desde hace mucho tiempo; en este contexto, cualquier incidencia tiene un gran impacto en sus vidas. Viven muy pegadas a las necesidades del ‘día a día’ y con pocas herramientas reales para construir un proceso de desarrollo personal a medio y largo plazo.

Por regla general, su situación laboral habitual es el desempleo, combinado ocasionalmente con trabajos precarios, por horas y de corta duración. Generalmente acceden a la formación también de manera intermitente y a medio plazo no se observan posibilidades objetivas de proyección social.

Cuentan con redes familiares y sociales, aunque en muchos casos limitadas; recurren a asociaciones del tercer sector y a servicios de la administración pública pero los apoyos son –en muchos casos- insuficientes para generar procesos coordinados a medio y largo plazo que permitan a estas personas mejorar su calidad de vida de manera estable.

Por ello, Cáritas Bizkaia propone en la actualidad su CAMPAÑA “practica la JUSTICIA todos los días del año”, no solo en Navidad.

Más información:

Carmelo Corada: 94 402 00 73 (99) ·  ccorada@caritasbi.org ·  www.caritasbi.org

 

[:eu]PRENTSA OHARRA

“BILBOKO ERREGE OPIL SOLIDARIOAK”

3.500 ERRAZIO BANATUKO DITU ASTEARTEAN,

URTARRILAK 5, PLAZA BARRIAN

·   Caritas Bizkaia’, ‘Lapiko Catering’ eta ‘Zazpi Kaleetako Merkatarien Elkarteak’ errege-opil erraldoi baten 3.500 zati banatuko dituzte datorren asteartean, 2016ko urtarrilaren 5ean, eguerdiko HAMABIETATIK (12) aurrera Plaza Barrira hurbildu eta Caritas Bizkaiaren Haurtzaro Programarako 1 €uro ematen dutenen artean (1 €uro pertsonako).

·   Opila ‘Bizkaiko Okindegien Elkartea’ egiten ari da aurtengoan, ‘Lapiko Catering’-ekin koordinatuta, eta ‘Cafe Iruña Catering’-ek txokolatea eskainiko du, Kaikuk (esnea) eta Baquék (kakaoa) ekimenerako emandako osagaiekin egindakoa.

·   BILBAO Ekintzak eta LABORAL Kutxak babestutako ekimen honetan, Caritas Bizkaiako dozenaka boluntariok parte hartuko dute, ekimena antolatzeaz, dohaintzak jasotzeaz eta bukatu bitartean txokolate zein opila banatzeaz arduratuta.

·   Zeliakoentzako opila ere eskainiko da beste behin.

·   Halaber, Caritas Bizkaiak ‘egoeraren analisia’ eskainiko du oraingoan, erakundearen laguntza jasotzen duten hainbat pertsona eta familiaren ahultasunaz ohartarazteko.

Bilbo, 2015eko abenduaren 30.- Carlos Bargos Caritas Bizkaiaren Zuzendariak, Pilar Alonsok (Bizkaiko Okindegien Elkarteko kidea), Nekane Narbaiza Lapiko Catering-eko gerenteak, Unai Aizpuru Zazpi Kaleetako Merkatarien Elkarteko presidenteak eta Alicia Garmendiak (Iruña Catering) aurkeztu dute “ERREGE OPILA BILBON”, Kaiku (esnea) eta Baqué (kakaoa) marken lankidetzarekin eta BILBAO Ekintza eta LABORAL Kutxaren babesarekin. Ekitaldia datorren asteartean izango da, urtarrilak 5, Errege bezperan, eguerdiko 12:00etatik aurrera, Bilboko Zazpi Kaleetan dagoen Plaza Barrian. Opil zati eta txokolate edalontziaren prezioa 1 €urokoa izango da pertsonako, Caritas Bizkaiaren Haurtzaro Programara bideratzeko.  

Aurreko urteetan bezalaxe, oraingoan ere eskainiko dira pertsona zeliakoek jateko moduko opil-errazioak.

Errege-opil erraldoi solidario honen lehenengo zatia ASTEARTEAN egingo da, urtarrilak 5, 12:00etan. Gozoki solidarioak 500 kilotik gorako pisua izango du. Opila egiteko prozesuan 10 pertsonak parte hartuko dute, ‘Bizkaiko Okindegien Elkarteko’ eta ‘Lapiko Catering-eko’ langileek osatutako taldetik etorritakoek.

Prestatzeko, errezeta tradizionala jarraituko da. Horretarako, honako osagaiak behar izango dira: 250 kg-tik gora irin, 50 kg-tik gora azukre, 75 kg gurin, 100 dozena arrautza, 25 litro laranja-lore ur, 25 kg legamia, 30 kg fruta azukreztatu apaintzeko eta 5 kg gatz.

Lehenengo zatia egin ondoren, bertaratutakoek (tartean Bizkaiko politika, gizarte eta kirol arloetako pertsona ezagunek) doan dastatu ahal izango dute gozoki hau. 3.800 errazio inguru banatuko direla kalkulatu da.

Opil eta txokolate edalontziak banatzeko, eremuak antolatzeko, Haurtzaro programarako dohaintzak biltzeko etab. Caritas Bizkaiako hamarnaka boluntario egongo dira.  Halaber, Errege-opil Solidarioa jasoko duen mahaiaren zein gunearen dekorazioa Bizkaiko Caritasen Familien Programan dauden Bilboko proiektuek prestatu dute.

Goiz osoan zehar KIDENDAren stand bat ere izango da eta salgai jarriko ditu Bidezko Merkataritzako produktuak. Proiektu hori Caritas Bizkaia, Elizbarrutiko Misioak eta Alboan-ek laguntzen dute.

ERREGE-OPIL SOLIDARIOA ANTOLATZEN DUTEN ERAKUNDEAK:

Caritas Bizkaia, Lapiko Catering eta Zazpi Kaleetako Merkatarien Elkartearen helburu nagusia haurtzaroarekiko elkartasuna erakustea da. Horregatik, ‘Caritas Bizkaia’ren Haurtzaro Programari lagundu eta abenduaren 5ean Plaza Barrira hurbiltzeko deia egin nahi dute.  Hala nahi dutenek, opila eta txokolatea banatuko diren karpan jarriko diren itsulapikoetan eman hala izango dute dohaintza. Bildutako dirua Eskola eta Gizarte mailan laguntza emateko Bizkaian dauden hogeitik gora Proiektuetara (PASE) bideratuko da. Egun, Caritas Bizkaiaren Haurtzaro Programaren barruan dauden proiektuak dira horiek. Proiektu horien bidez adin txikikoen gaitasun pertsonal, sozial, kognitibo eta hezkuntza eta familia mailako gaitasunak sustatu eta indartzen dira. Parte hartzen duten haur eta nerabeak 5 eta 16 urte bitartekoak dira, eta beren familiak arrisku edo desabantaila egoeran daude gizartean. Eskola eta Gizarte laguntza emateko Proiektu bakoitzean osasun arloa eta gizarte, eskola, familia zein aisialdi arloko gaitasunak lantzen dira.

Lapiko Catering Gizarteratze Enpresa da “Roscón Solidario de Bilbao / Errege-Opila Bilbon” ekimena koordinatzeko arduraduna.  Beste behin, Gabonetako jaien bukaera gozotu nahi du Hiribilduan Opil tradizional hau eskainita. Gizarteratze enpresa hau Peñascal Kooperatiba Elkarteak eta Caritas Bizkaiak sustatzen dute. Lapiko Catering-en helburua da langabezian eta gizarte bazterkeria arriskuan edo egoeran dauden pertsonak gizarteratzea eta lan-munduan txertatzea. Sukalde nagusian 300 menu egiten dira egunero Caritasen gizarte jantokietan banatzeko. Lapiko Catering kalitatearen sinonimo da, baita zerbitzuaren bermea ere. Izan ere, bezeroen eskarietara egokitutako karta zabala eskaintzen du; hala nola, coffe break-ak, lunchak, koktelak, herri bazkariak, ospakizunak, enpresa bilerak eta mota guztietako ekintzak.

Bizkaiko Okindegien Elkartea’ 1977. urtean sortu zen, sektorea ordezkatu eta bere interesak defendatzeko, langile egonkor, trebatu eta kualifikatua sustatuz. Enpresa kidetuek (lantegi eta bulegoak) Bizkaiko okintza sektorearen %90 baino gehiago ordezkatzen dute eta 4.000 pertsona baino gehiagori lana ematen diote. Elkarteak artisau produktua babestu eta bultzatzen du; produktu freskoa, bertokoa eta kalitate onenekoa. Iaz Bizkaiko okintza eskola sortu zuen. Bertan sektoreko langileentzako perfekzionamendu-ikastaroak eta Lanbidek homologatutako ziurtagiri profesionalak eskaintzen dituzte. Gainera, Munduko Ogiaren Eguna ospatzeko ekimen ezberdinak babestu eta antolatzen ditu (urriaren 16an Bilboko Areatzan), baita “OPIL SOLIDARIOA” ekimen hau ere.

Bilboko Zazpi Kaleetako Merkatarien Elkartea Bilboko merkatari eta ostalarien talde aitzindaria da eta Hiribilduko Erdigune Historikoan garatzen du bere jarduera. 1969an sortu zenetik, eragile aktiboa da Bilboko alde zaharreko bizitza sozialaren dinamizazioan, ekimen ugari sustatu eta babesten baititu.

Elizbarrutiaren gizarte eta karitate erakundea da Caritas, eta Bizkaia osoan bazterkeria arriskuan dauden pertsonei laguntzea du helburu. Horretarako, gizarte esku-hartzerako zenbait programa ditu: harrera, familia-gizarteratzea, haurtzaroa, nagusiak, lan-munduan txertatzea (enplegua), etxerik gabeko pertsonak, menpekotasunak, zerbitzu juridiko eta psikologikoak… Horrez gain, nazioarteko kooperazio programa eta beste sail batzuk ere baditu, hala nola komunitate-animaziorako zerbitzuak, sentsibilizazioa eta komunikazioa, boluntariotza, ikerketa, prestakuntza, administrazioa, eta abar.

EGOERAREN AZTERKETA:

Garai honetan, bereziki kezkatzen gaituzte orain bost urte baino gehiago lehendabizikoz Caritas Bizkaiarengana jo zuten pertsonek, askok eta askok guregana jotzen jarraitzen dutelako gaur egun; Caritasen laguntza jasotzen duten pertsonen multzorik zabalena da hori. Horrek esan nahi du gizarte babesgabetasuna -baita bazterkeria ere- kroniko bihurtzeko arriskua gero eta handiagoa dela.

Ondorio larriak izaten ari den krisiak astindutako agertoki sozialean, pertsona horien errealitateak erakusten digu populazioaren zati handi baten bizi-baldintzak oso prekarioak direla.

Oso egoera ahulean dauden pertsonen errealitatea da hori, bizitzaren arlo guztietan prekarioa, aspalditik gainera. Testuinguru horretan, edozein gertakarik dauka eragin nabarmena euren bizietan. ‘Eguneroko’ beharrizanei segika bizi dira, epe ertain eta luzean garapen pertsonalerako prozesua eraiki ahal izateko baliabide gutxirekin.

Oro har, langabezian egoten dira, egoera hori lan prekarioekin tartekatuta; betiere orduka eta denboraldi laburrean. Prestakuntza ere aldizka jasotzen dute eta ez dute epe ertainera proiekzio sozialik izateko aukera objektiborik ikusten.

Familia eta gizarte sareak izan badituzte, baina gehienetan mugatuak; hirugarren sektoreko elkarteetara eta herri administrazioen zerbitzuetara jotzen dute, baina babesa -gehienetan- ez da nahikoa izaten epe ertain zein luzera pertsona hauen bizi-kalitatea hobetu eta egonkortzeko.

 

Horregatik guztiagatik, Caritas Bizkaiak “Zuzen jokatu egunero: Praktikatu JUSTIZIA” KANPAINA proposatzen du; egunero, ez soilik Gabonetan.

Informazio gehiago:

Carmelo Corada: 94 402 00 73 (99) ·  ccorada@caritasbi.org ·  www.caritasbi.org

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